光波烤箱比電烤箱好，火力大，烤出來(lái)的東西也比較好吃，無(wú)變形和脫漆等現(xiàn)象，光波加熱的，同時(shí)爐門應(yīng)與爐體吻合良好，各控制開關(guān)應(yīng)靈。

光波烤箱和電烤箱的區(qū)別：

1、加熱方式不同

光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），是通過遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的，在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃－700℃的高溫（電磁爐最高溫度300℃），從而達(dá)到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。

電烤箱的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷;而石英管的熱效不太高。

2、適用范圍不同

相對(duì)于烤箱而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱；堅(jiān)果食品再加熱；小吃甜餅等食品再加熱；肉類食品再加熱等都是可以的。而一般烤箱有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。

3、成本上的不同

烤箱使用的加熱管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上簡(jiǎn)單實(shí)用又實(shí)惠的烤箱；而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，實(shí)際上也不是很貴的。

4、外形特征上的不同

光波爐其實(shí)和平時(shí)看到的電磁爐一樣，始于一個(gè)開放狀態(tài)；而烤箱和消毒柜一樣，是將食物放到里面去加熱。相對(duì)來(lái)說(shuō)，光波爐的使用安全度就要高一些。